Bourgogne Hautes Côtes De Nuits 2017 Prix

Accueil > Vins de Bourgogne > Côte de Nuits > Bourgogne Hautes Côtes de Nuits - Rouge - 2019 - Domaine Gros Frère & Soeur Description Caractéristiques Description du produit Bourgogne Hautes Côtes de Nuits - Rouge - 2019 - Domaine Gros Frère & Soeur » Bourgogne Hautes Côtes de Nuits - Rouge - 2019 - Domaine Gros Frère & Soeur Accords mets et vin Viandes blanches comme le lapin, l'agneau ou le canard. Soumaintrain, Reblochon, Morbier. Température de service conseillée 18 °C Potentiel de garde 7 à 12 ans Il existe plusieurs domaines Gros », qui descendent tous de Louis Gros. Le Domaine Gros frère et sœur lui est situé à Vosne Romanée, au coeur de la Côte de Nuits. La propriété compte aujourd'hui 20 hectares répartis en 8 appellations dont des Grands Crus Clos Vougeot, Echézeaux, Grands Echézaux, Richebourg. Durant toute l'année, les opérations menées dans la vigne visent à limiter le rendement final de raisins à la vendange, tout en favorisant un mûrissement optimal. Les vendanges sont manuelles et le transport se fait en caisses afin de limiter la trituration des baies. La vinification se déroule de manière traditionnelle, en cuves ciment refroidies par drapeaux. Caractéristiques du produit Bourgogne Hautes Côtes de Nuits - Rouge - 2019 - Domaine Gros Frère & Soeur » Cépage 100% Pinot Noir Appellation Hautes Côtes de Nuits Vignoble Côte de Nuits Région Bourgogne

LesHautes-Côtes de Beaune se situent sur un plateau derrière la célèbre Côte de Beaune, à une altitude de 350 à 450 mètres. Les orientations varient du Sud à l’Est majoritairement, captant un maximum de soleil. Le début des vendanges a lieu généralement 8 à

Accueil Vins Blanc Vin de Bourgogne Bourgogne Hautes Côtes de Nuits 2017 Arnaud Boué AOC Bourgogne Hautes Côtes de Nuits 75 cl 13% vol Direct propriété 16,50 € Ce produit n'est plus disponible à la vente Avec son nez de fleurs blanches, de citron vert, de noisette et de tilleul, ce Bourgogne Hautes Côtes de Nuits dévoile une âme de séducteur. L'élevage en futs de 10 mois a patiné la fin de bouche qui se révèle gourmande et complexe avec une pointe de minéralité qui agrémente l'ensemble. Caractéristiques du vin Dégustation et accords Domaine Garde 1 à 3 ans à boire jeune Température de service 10 - 12°C Accord mets-vin Apéritif, Coquillages et crustacés, Grenouilles et escargots, Poissons Arnaud Boué La Maison Aranud Boué est un jeune négoce installé en Bourgogne à Villers la Faye dans les Hautes Côtes de Nuits. Oenologue et ingénieur agronome de formation, Arnaud Boué connait bien la Bourgogne pour y avoir travaillé dans des Maisons de vin prestigieuses pendant plus de 10 ans. C'est avec cette vision qualitative des grands Domaines bourguignons qu'il engage cette nouvelle aventure passionnante !

Legou– Hautes-Côtes de Nuits 2017. 23,50 €. Vincent Legou – Hautes-Côtes de Nuits 2017. Un hautes-côtes comme on les adore : sanguin, animal, racé. Avec ses tanins fins et sa belle longueur en bouche, on se régale. A servir sur un fromage à pâte persillée ou un bœuf bourguignon. Plus d’informations sur le producteur.

Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits "Les Rouards" Régionale - 2020PhilosophieL’avenir de la Bourgogne... Les Hautes-Côtes de Nuits sont le berceau de la famille Delaunay, basée à l’Etang-Vergy depuis 1954. Situées sur des sols similaires à ceux des grands crus de la Côte, à quelques kilomètres à l’ouest de leurs illustres voisins, elles offrent des terroirs exceptionnels à découvrir. Leur altitude, supérieure de 100 à 150 mètres, peut être une réponse au changement climatique en offrant des vins frais, purs et élégants. Fidèles à notre histoire, nous souhaitons contribuer à révéler ces terroirs d’avenir qui viennent enrichir notre belle Bourgogne des climats, comme l’ont fait au Moyen-Age les moines de Citeaux. Les Rouards sont une première expression d’une sélection des meilleures parcelles des Hautes-Côtes. La qualité de son terroir pourrait le conduire à devenir, dans les prochaines années, un futur premier ou grand cru de la Rouards proviennent d’une parcelle de Pinot Noir, près du charmant village de Villars-Fontaine. Cette parcelle exposée sud-est est située à à l’ouest de Vosne-Romanée, à 350m d’altitude, et plus exactement à 100m au-dessus des grands crus de ce célèbre village. Les sols sont composés de calcaire et de marne blanche datant du Jurassique. Les Rouards sont un des climats les mieux exposés et les plus représentatifs des Hautes-Côtes de Nuits. Les raisins y mûrissent lentement tout en gardant une très belle et élevageVendangés à la main, les raisins sont soigneusement et rigoureusement triés, éraflés puis mis en cuve pour une très courte macération pré-fermentaire à froid. La révélation du potentiel du raisin s’effectue par des délestages lors d’une fermentation soutenue à température élevée jusqu’à 32°C.Notes de dégustationBelle couleur rouge profonde. Très beau nez élégant, ample et complexe avec des parfums de cerise, de fruits sauvages cornouille, sureau, d’écorce et d’épices cumin, cannelle, thym et une touche de fruits à l’eau de vie. Belle attaque en bouche large et ample, avec beaucoup de fraîcheur, un très bel équilibre, une belle longueur se terminant par des tanins fermes mais élégants.

BourgogneHautes Côtes De Nuits 2016 Blanc BT Saint Romain 2018 Blanc BT Côte De Nuits Villages 2018 Rouge BT Meursault 1er Cru Les Poruzots 2018 Blanc BT Nuits Saint Georges 2013 Rouge BT . Domaine de l’Arlot Côte de Nuits Clos Du Chapeau 2019 Rouge BT Nuits Saint Georges 1er Cru Clos Des Forets-Saint-Georges 2019 Rouge BT Nuits Saint Georges La

. 132 163 486 98 429 341 97 335

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